Archive for July, 2007

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Recetas tahilandesas y hindús

Por algún motivo, muchas visitas a este blog son resultado de búsquedas sobre recetas de comida tahilandesa o hindú. Los artículos son bastante antiguos y tienen problemas con los acentos (al volverlo a importar cuando cambié de versión en wordpress no se codificaron bien!)

casa elizalde cocina
Hice dos cursos en casa Elizalde, dos trimestres de cocina Hindú, y uno de cocina Tahilandesa. Cual me gusta más?. Las dos, a modo de resumen:

  • La cocina tahilandesa es una mezcla de la cocina índia y la china, muy aromática, muy picante y un instrumento básico es el wok, a diferencia de lo que piensa a veces la gente los tahilandeses comen con tenedor y cuchillo no usan palillos!. Para cocinar thai es imprescindible una serie de ingredientes básicos:
  1. Salsa de pescado
  2. Arroz aromático
  3. Salsa de ostras
  4. Currys diversos (es una pasta hecha a base de chile y otras especies)
  5. Zumo de coco (sin azucar)
  • La cocina índia es muy especiada (las especies son super importantes) y casi vegetariana. Lo básico es:
  1. Un set de especies. Necesitamos muchas
  2. Cilantro

también tengo un montón de fotos en flickr de cocina hindú:

fotos del curso de cocina hindú

Posted on July 27th 2007 in cocina hindu, cocina tahilandesa, recetas | 2 Comments »

problemas con la tarjeta Bicing

Hace mas de dos meses que solicité la tarjeta de bicing en su web.

Según dice la web…

“Recibirás un mail de confirmación de tu alta en el servicio y al cabo de aproximadamente 10 días, recibirás en tu domicilio el pack de bienvenida al servicio que incluye tu tarjeta de usuario/a.”

Así que fuí a buscarla en la oficina central de bicing, en el portal de l’Àngel.

Después reflexionando creo que el motivo del retraso en el envio no es por un exceso de trabajo. Estoy seguro que cualquier empresa de mailing es capaz de enviar todas las tarjetas pendientes en un solo día, entonces cual sospecho que es el motivo real?

Creo que lo hacen expresamente para no sobrecargar más el servicio de lo que ya está. Si se enviasen todas las tarjetas pendientes el colapso sería bastante mayor!

Remarco que sólo es una sospecha y no tengo ninguna prueba al respecto.

Pues bien, consigo muy amablemente la tarjeta y al activarla en la web…sorpresa.. error, y no soy el único.

Si, no se puede activar, cosa que me hace sospechar lo mismo! Solución que encontré.. poner cualquier número aleatorio de 10 cifras, entonces no se porqué motivo si que funciona, y posteriormente poner otra vez el número correcto de la tarjeta, con lo cual la activación funciona. Es como si por un extraño motivo las tarjetas que dan también estén desactivadas expresamente!

Igual son paranoias, pero me parece la mar de curioso y sorprendente. En cualquier caso tampoco encuentro muy seguro que cualquiera pueda activar un número en la web, sin comprobación, esto permitiria por ejemplo activar tu tarjeta con el número de otro abonado y en caso de tener que pagar sería el otro abonado quien lo haria!

Remarco finalmente que estoy 100% a favor de bicing.com, soy un entusiasta defensor de la bicicleta como medio de transporte, y que espero que estos pequeños problemas se puedan solucionar pronto!

ánimos bicing!

bicing rent bike barcelona

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Posted on July 26th 2007 in bici, personal | 1 Comment »

Fotos en flickr

Me doy cuenta que ya llevo casi 3000 fotos subidas en flickr, la inmensa mayoria hechas con los teléfonos Nokia, las primeras con el 6630 (1.3mpx), luego con el N70 (2mpx) y ahora con el N95 (5mpx). Aunque lo de los mpx no se nota tanto como puede parecer.
Las primeras fotos que subí son unos panoramas hechos con un programa de Symbian que rastrea las imágenes a medida que mueves el móbil. La única pega que “tenia” es que la resolución era muy baja. Aqui por ejemplo una muestra a su resolución “máxima”
guincho

Lo malo es que ni recuerdo como se llamaba ese programa!, quizás ahora ya han arreglado el problema con la resolución y lo podria volver a usar.

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Posted on July 24th 2007 in mobil, personal | No Comments »