En la misma linea que el curso del Buen Gourmand, el lunes empezamos el curso de cata de cervezas en Casa Elizalde, donde probamos la estrella de galicia
y una cerveza belga con 11grados de alcohol, muy fuerte pero también muy dulce, quizás demasiado, la verdad no me gustó especialmente. Eso si, la botella sale a 12 euros.
Lo que aprendimos es que en algunas cervezas domina el lúpulo (el gusto amargo) , como en la estrella de galicia, en otras domina la malta (cereal tostado mas bien con gusto dulce), como en el caso de la cerveza belga. Creo que yo soy mas de lúpulo que de malta 