Os presento una receta experimental influenciada por la famosa “tortilla de patatas chip” de Ferràn Adrià, aunque ésta seria mas bien obra de Ferràn i Adrià.
Ingredientes:

• 2 huevos
• Una bolsa pequeña de ganchitos

Se mezcla el huevo, se añade los ganchitos y se procede de la manera habitual.
Aquí teneis los resultados, queda rica y crujiente!

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