Mas o menos como cierre del curso de cata de cervezas en casa Elizalde, fuimos el pasado sábado a Sant Miquel de Balenyà, a la inaguración de una nueva fábrica de cerveza artesanal, la Companya Cervesera del Montseny.

Estaba lleno de gente

y la fábrica nos causó una muy buena impresión. También hay que decir que se nota la subvención que tienen de la Unión Europea.

Alli pudimos probar gratis los cuatro tipos de cerveza que están produciendo, todas totalmente artesanales, y de fermentación alta (tipo ALE). La negra, la Indian Pale Ale, etc.

Todas ellas realmente muy buenas!.

Os recuerdo que podeis ver todas las fotos del curso de catas de cerveza en el set de flickr.