Agricultura biodinàmica? no gràcies

  • Posted on: 16 October 2011
  • By: dani

La veritat és que no tenia molt clar que volia dir això de la "biodinàmica", coneixia que alguns ceps dels millors vins estan cultivats seguint mètodes d'aquest tipus, però quan em vaig assabentar del que volien dir no m'ho volia creure.

Realment "posar les cendres dins d'una banya i enterrar-la a una fase de la lluna determinada, per desenterrar-ho i disseminar les cendres per sobre les vinyes" no em sembla una cosa massa científica i em nego a pensar que tingui cap explicació.

Que les vinyes que fan servir aquests sistemes donin millors resultats si que m'ho crec, perquè potser ho fan amb més atenció, amb més cuidat dels detalls, i per altres motius, però decididament no per causa aquests mètodes esotèrics.

Soc un gran defensor dels cultius ecològics, i de proximitat, però si lo de "biodinàmic" ha de ser el següent pas, si us plau em nego!

 

Ada a un tractor d'un poble del Montsant el 2007

Contenido relacionado

Ecotendències, la reinvenció del cotxe elèctric

  • Posted on: 25 October 2011
  • By: dani
Parkgreen, plaques solars per recarregar vehicles

Desprès d'una breu introducció d'Ignasi lopez de la fundació La Caixa, Ramón Pruneda del Projecte live (Logistica per la implementación del vehicle elèctric) ens ha parlat del panorama de futur. Pel 2050 s'espera una barreja de motors híbrids, elèctrics i combustió d'hidrogen

Barcelona està impulsant els vehicles elèctrics a la ciutat, per exemple tenen tarifa 0 a zones verdes i blaves a Barcelona i hi ha més de 200 punts de recarrega gratuïta

Els autèntics "arándanos" (nabius, mirtils)

  • Posted on: 31 July 2014
  • By: dani
Nabius del pirineu a Nevà

El nabiu, a vegades anomenat mirtil (del francés), o en castellà "arándano" és un dels fruits silvestres més utilitzat a la gastronomia.

L'altre dia en vaig veure al mercat i vaig decidir comprar-ne un grapat. Però la meva decepció va arribar al tastar-los, eren força insipids i totalment diferents dels que per mi són "els veritables" nabius!, els de bosc que tantes vegades he collit des de petit al pirineu i a Suècia.