Restaurants vegetarians a Barcelona

  • Posted on: 2 January 2012
  • By: dani

L'ajuntament de Barcelona ha publicat aquesta guia de restaurants vegetarians de Barcelona, en total hi ha 42 restaurants a la llista, pas malament oi?, són els següents:

1. Aguaribay
2. Amaltea
3. Arco Iris
4. AtÍpic
5. Bablu
6. Biocenter
7. Cat Bar
8. Chelo
9. Chilam Balam
10. Cuines de Santa Caterina
11. culleres
12. Dionisos
13. El bufet verd
14. EL PATI DE ROMA
15. el racó ecològic
16. gopal
17. Govinda
18. Illa de GrÀcia
19. Juicy Jones
19b. Juicy Jones
20. l’atzavara
21. L’Hortet
22. la báscula
23. la cereria
24. La Granja
25. La Riera
26. La Vitamínica de Horta
27. Macrobiòtic Zen
28. Maoz Fa lafel
28b. Maoz Fa lafel
29. Miquetes màgiques
30. Moo
31. Moti Mahal
32. Namaskar Nepal
33. Orgànic. Tapes
34. Orgànic. Take away
35. Origen 99,9% - Gaudí
36. SALTEIRO
37. SELF NATURISTA
38. Senyor Lem
39. Sésamo
40. Ta ndoor
41. vegetalia
42. Veg World

Restaurants vegetarians de Barcelona

Contenido relacionado

Recepta d'hamburguesa vegetal (cigrons i llenties)

  • Posted on: 5 February 2013
  • By: dani

Cercant la recepta "perfecta" de l'hamburguesa vegetal, ja havia provat amb èxit una de ben fàcil, la que combina civada amb tofu. Però fa poc vaig trobar aquesta recepta amb uns ingredients ben diferents, llenties i cigrons a El Comidista

La veritat és que és ben fàcil i queda molt bé, els ingredients es poden variar, jo ho vaig fer sense formatge

Galettes i crêpes a Terrassa al Doll Bretó

  • Posted on: 6 December 2011
  • By: dani

Avui hem tingut el plaer de dinar, ben acompanyats, al Doll Bretó, una creperia on fan les típiques "galettes"

Les galettes son una mena de crêpes fetes amb farina de fajol o sarraïn, una herba que no és un cereal, curiosament, però que té bones propietats per la salut.

Aquestes galettes solen ser farcides de coses salades, en el meu cas era realment un hibridatge amb cuina catalana ja que el farcit era pollastre amb espàrrecs i salsa romesco.

Sopar a la terrassa Alaire, al passeig de gràcia de Barcelona

  • Posted on: 7 October 2011
  • By: dani
Terrasa Alaire
Terrasa Alaire

La terrasa "Alaire" de l'hotel Condes de Barcelona és un lloc ideal per prendre una copa de vi amb vistes al passeig de gràcia.Es troba en un lloc estratègic, de manera que des de la vuitena planta es veu perfectament tota la façana de la pedrera (Casa Milà) i fins i tot la Sagrada família.
En un ambient molt relaxat i decorat tipus "chill out" on també ofereixen tapes, sandvitxos i còctels.

Sopa de civada

  • Posted on: 18 September 2011
  • By: dani
ingredients bàsics de la sopa de civada
sopa de civada acabada amb una llesca de pa de capellà

Hi ha ingredients que a primera vista mai faries servir en algunes situacions, com és el cas de la civada a una sopa, normalment és un cereal associat als gustos dolços i l'esmorçar.

Fins ara no ho havia pensat mai. sembla una cosa estranya però investigant una mica he vist que és una sopa molt habitual a sud-amèrica, per exemple a Colòmbia.

Veritablement tampoc ens hem d'estranyar tant. Estem acostumats a posar-hi pasta a la sopa, el que passa és que aquesta pasta el 99% de les vegades és de blat.