crema

Crema de vainilla, aigua de roses i mandarina

  • Posted on: 18 October 2011
  • By: dani
crema de vainilla amb gelatina d'aigua de roses

Un postre presentat a un got petit com veieu a la foto, per capes, primer una de crema de vainilla, desprès una mica de gelatina d'aigua de roses i finalment un parell de trossets de mandarina i fulles de menta.

Ingredients:

per la crema:

  • 250ml de nata
  • 250ml de llet
  • 45 g de sucre
  • 1 baina de vainilla
  • 40 g de maizena
  • 4 rovells d'ou

després també cal