Pastís de civada i poma

Us escric una recepta experimental d'un pastís que te com a ingredients principals la poma i la civada (avena)

Els ingredients:

• 250g de flocs de civada
• 150g de sucre
• 250 g llet
• 2 pomes
• un sobre de llevat

Barregem els flocs de civada amb el sucre i la llet i ho passem per la batedora. Hi afegim el llevat.

Una de les pomes la tallem a trossets i la barregem amb la massa. Posem mantega a un recipient i aboquem la massa, per sobre ho tapem tot amb làmines de l'altre poma, tirem una mica de sucre per sobre i cap el forn!, uns 30 o 45 minuts a 180 graus. He de dir que queda força compacte però està bó.

Un esmorçar amb moltes vitamines!